Åbent køkken-alrum: når væggen mellem køkken og stue skal væk

Spørger man, hvad folk i Odenses 60'er- og 70'er-kvarterer allerhelst vil ændre ved deres bolig, er svaret sjældent selve køkkenelementerne. Det er planløsningen. Husene i Bolbro, Tarup og Dalum blev tegnet med kokkenet som arbejdsrum og stuen som opholdsrum, adskilt af en væg. I dag vil de fleste familier det modsatte: ét samlet rum, hvor der laves mad, laves lektier og tales sammen. Vejen derhen går gennem den væg, og det er en ombygning, man skal gå rigtigt til.

Første spørgsmål: bærer væggen?

Man kan ikke se det på væggen, og man skal ikke gætte. I de typiske parcelhuse fra 1960 til 1980 er den indervæg, der skiller køkken og stue, cirka lige så ofte bærende som ikke-bærende. En let skillevæg af gips eller letbeton kan fjernes uden videre. En bærende væg kan også fjernes, men så skal lasten føres ned på anden vis, typisk med en stålbjælke, og dimensioneringen skal beregnes af en ingeniør og anmeldes korrekt. Beregningen koster i niveauet 5.000 til 12.000 kr og er den billigste forsikring i hele projektet.

Hvad koster det at åbne?

En ikke-bærende væg fjernet, bortkørt og retableret i gulv, loft og vægge ligger typisk mellem 15.000 og 35.000 kr. Er væggen bærende, skal du regne med 40.000 til 90.000 kr inklusive beregning, bjælke, understøtning under arbejdet og retablering. Spændet afhænger af væggens længde, etagen ovenover og adgangsforholdene. Læg dertil de installationer, der næsten altid gemmer sig i netop den væg: stikkontakter, en radiator eller vandrør til køkkensiden, som skal flyttes, før væggen kan tages ned.

Rækkefølgen afgør både pris og resultat

Den klassiske fejl er at bestille det nye køkken først og tage stilling til væggen bagefter. Så bliver køkkenet tegnet til det gamle rum, og mulighederne i det nye er spildt. Den rigtige rækkefølge er: afklar væggen først, tegn så køkkenet til det samlede rum, og læg først derefter bestillingen. Når vægarbejde, el, VVS og montering planlægges som ét forløb, er rummet kun åbnet én gang, og den samlede byggeperiode bliver typisk 3 til 5 uger i stedet for to adskilte projekter på hver deres tidsplan.

Det nye rum stiller nye krav til køkkenet

Et åbent køkken-alrum ændrer, hvad køkkenet skal kunne. Emhætten skal være kraftigere og gerne mere støjsvag, for nu hænger osen ellers i sofaen. Opbevaringen, der forsvandt med væggen, skal genfindes i højskabe eller en køkkenø. Og overfladerne ses nu fra spisebordet hele dagen, så det betaler sig at prioritere det synlige: bordplade, greb og belysning. En køkkenø med plads til både arbejde og morgenmad er den løsning, der oftest binder rummet sammen, men den kræver mindst 120 cm fri passage hele vejen rundt for at fungere i praksis.

Papirarbejdet i Odense

At fjerne en indervæg i egen bolig kræver som udgangspunkt ikke byggetilladelse, når husets ydre og etagearealet er uændret. Men berører du en bærende konstruktion, skal ændringen dokumenteres, og i etageejendomme skal ejerforeningen typisk godkende arbejdet, før det går i gang. Bor du i en af midtbyens bevaringsværdige ejendomme, er indvendige ændringer som regel frie, men tjek altid din lokalplan. Vores samarbejdspartner afklarer den del som fast bestanddel af tilbuddet, så intet arbejde starter på et uafklaret grundlag.

Overvejer du at åbne køkkenet i et hus i Bolbro, Dalum eller Højby, så send et par fotos af væggen og rummene på begge sider via formularen, gerne med husets byggeår. Så får du en ærlig vurdering af, hvad der er muligt, og et prisniveau for både væg og køkken samlet. Læs også om nyt køkken i Odense eller bordplader og køkkenø, hvis øen er en del af drømmen.